好豆網(wǎng)：想用硬件導(dǎo)流、電商變現(xiàn)
好豆CEO楊榮波是一位餐飲老兵，在傳統(tǒng)餐飲行業(yè)干了21年。2010年，他創(chuàng)立了好豆網(wǎng)。
好豆成立之初，就是基于家庭場(chǎng)景，讓用戶自發(fā)產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)菜譜內(nèi)容為主。那時(shí)候，好豆主要做兩方面內(nèi)容，一是社區(qū)化模式，傾向自己做菜，對(duì)做菜感興趣的用戶;另一種傾向美食推薦。好豆會(huì)根據(jù)用戶之前瀏覽菜譜內(nèi)容行為數(shù)據(jù)、注冊(cè)信息數(shù)據(jù)，向用戶精準(zhǔn)的推薦其感興趣、喜歡吃的美食。
“美食推薦”需求是在“菜譜分享”基礎(chǔ)之上延伸出來的，而在“美食推薦”基礎(chǔ)上又延伸出“美食社交”。“美食推薦”與“菜譜分享”需要通過“小組社交”進(jìn)行打通。如此一來，用戶能夠分享彼此做菜心得與個(gè)人美食體會(huì)。
菜譜分享與美食推薦是一個(gè)大市場(chǎng)。根據(jù)民政部門統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：中國有三億多家庭用戶，而準(zhǔn)家庭用戶(年輕情侶)數(shù)量會(huì)更多，巨大的家庭數(shù)量背后是一個(gè)極具想象力的菜譜分享和美食推薦的發(fā)展空間。
抓住場(chǎng)景消費(fèi)
隨著好豆網(wǎng)聚集了一批熱愛美食者，以及善于制作美食的資深用戶后，楊榮波開始思考好豆的商業(yè)化方向。
在楊榮波看來，商業(yè)化無非幾種模式：廣告、電商、游戲、其他增值類服務(wù)。圍繞“吃”，楊榮波闡述了四個(gè)維度：在家吃、外面吃、自己做、別人做。圍繞著四個(gè)維度，還總結(jié)了26種“吃”的場(chǎng)景，比如食材、送外賣，廚師上門等，最終選擇了C2C美食分享的商業(yè)模式。
楊榮波主要從三方面進(jìn)行考慮：第一，商業(yè)模式要跟平臺(tái)保持統(tǒng)一屬性。好豆是美食分享的垂直社交平臺(tái)，由用戶自己產(chǎn)生內(nèi)容并分享。所以商業(yè)化還是C2C的方向。第二，美食是核心維度，為目前中國3000萬的美食手藝人，提供全方位、全維度的銷售服務(wù)平臺(tái)。第三，要注意場(chǎng)景切換的平滑性。當(dāng)初在這里做菜譜分享或者學(xué)習(xí)菜譜的人逐步在成長，也帶來了大量的粉絲，他們做的東西與他們的粉絲自然而然就能帶到新的場(chǎng)景里來。
2015年8月2日，好豆的電商平臺(tái)“好豆到家”正式上線。好豆篩選商家的標(biāo)準(zhǔn)，主要是手藝人在其他平臺(tái)做過這種買賣，食品無添加劑，好評(píng)率達(dá)到95%以上，并且在好豆網(wǎng)獨(dú)家開店。這是一個(gè)新的場(chǎng)景，讓過去的內(nèi)容分享者升級(jí)成為產(chǎn)品分享者。
目前，好豆平臺(tái)開店的美食手工藝人有1000多人。好豆到家的“下午茶”項(xiàng)目，為100多家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)提供過了免費(fèi)的下午茶服務(wù)。
走“內(nèi)容-工具-成品”的路子
對(duì)于好豆來講，更重要的是需要進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，并深度與用戶結(jié)合。楊榮波的想法是與智能硬件聯(lián)手，通過小家電和好豆網(wǎng)APP進(jìn)行關(guān)聯(lián)，然后用戶反過來分享內(nèi)容，增加活躍度。智能硬件是好豆擴(kuò)張海量用戶信息的一次嘗試。
A輪獲得順為數(shù)千萬美金投資后，美的成了好豆的合作對(duì)象。他們與美的聯(lián)手研發(fā)了一款智能面包機(jī)，除了智能預(yù)約、自動(dòng)揉面、擇時(shí)自動(dòng)投放酵母等功能外，面包機(jī)可以隨時(shí)調(diào)用好豆菜譜庫里面的面包配方來使用。
楊榮波介紹，過去對(duì)美食內(nèi)容的分享其實(shí)都是平面，內(nèi)容和制作分開。如今用戶買一個(gè)智能面包機(jī)，綁定了好豆網(wǎng)APP，烘培人群使用之后，會(huì)有很好的內(nèi)容分享和產(chǎn)品分享的欲望，可以增加用戶在好豆社區(qū)的活躍度。而且，每次烘培，用戶就會(huì)留下數(shù)據(jù)，可以根據(jù)數(shù)據(jù)矯正烘培做法。
未來圍繞“廚房”與“客廳”兩個(gè)重要場(chǎng)景，可以衍伸出更多跟美食相關(guān)類型服務(wù)。比如，典型應(yīng)用場(chǎng)景是，在廚房，用戶打開冰箱，根據(jù)冰箱內(nèi)部現(xiàn)有食材可在菜譜APP里搜索到可烹飪的菜品;在客廳，用戶打開電視，觀看美食節(jié)目，可直接在菜譜APP里搜索到烹飪方法;還可根據(jù)家庭成員身體狀況，在菜譜APP里選擇合適的營養(yǎng)配方方式烹飪菜品，根據(jù)時(shí)令和季節(jié)在菜譜APP搜索最適合當(dāng)下的菜品進(jìn)行烹飪。
好豆規(guī)劃的是，將整個(gè)廚房智能設(shè)備與自己的菜譜和電商結(jié)合起來，形成內(nèi)容-工具-成品的鏈條。據(jù)楊榮波介紹，現(xiàn)在好豆的客戶量達(dá)到9000萬，月活超過1000萬。近期，也獲得了來自順為資本的千萬美元A輪投資。
對(duì)于盈利模式，楊榮波介紹，好豆希望通過服務(wù)做增值項(xiàng)目。比如手藝人現(xiàn)在的包裝、品牌設(shè)計(jì)、物流服務(wù)，之后好豆網(wǎng)都可以參與進(jìn)去。”現(xiàn)在手藝人用的物流主要是兩個(gè)模式：全國的物流配送和同城的配送。之后我們會(huì)指定一批優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)機(jī)構(gòu)，讓他們?nèi)?duì)接。比如食品包裝材料這塊，他們單個(gè)的議價(jià)能力不強(qiáng)，一個(gè)平臺(tái)有更大的議價(jià)優(yōu)勢(shì)，也可以通過第三方平臺(tái)入駐的形式，給手藝人提供服務(wù)，我們賺中間的差價(jià)?！?/p>
好豆的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是下廚房、豆果美食、美食杰等APP，他們都是通過菜譜分享應(yīng)用轉(zhuǎn)型電商。楊榮波認(rèn)為，好豆與它們不同，只做美食手藝人的買賣，而不是做全方位和食品相關(guān)的買賣。同時(shí)他也坦承，對(duì)于好豆來說，現(xiàn)階段的重要工作依然是擴(kuò)大規(guī)模，他希望電商平臺(tái)的用戶規(guī)模要比好豆菜譜大很多，比如是一個(gè)億萬級(jí)用戶的平臺(tái)，才能更好地做變現(xiàn)的服務(wù)。
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